Según el organismo regulador del Calçot ( I.G.P ) el marco óptimo para la plantación del calçot ( Cebolla inicial – bulbo ) es de:
- 50cm entre filadas
- 30cm entre bulbo y bulbo de cada filada.
Yo personalmente la separación de 50 cm la hago un poco mas larga, sobre unos 65-70cm, para tener un poco más de tierra para calzar.
