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Propiedades de los Calçots.

By calçot, 10/20/2009 16:22

calsotsEl otro día a raíz de un comentario de la página fan en Facebook del calçot. Me puse a investigar un poco sobre ella, llegando a la siguiente conclusión.

El Calçot. Es una cebolla dulce al gusto y afrodisíaca en sensaciones. Sí! Se le atribuyen cualidades afrodisíacas.  Quizás esta cebolla mágica contiene un ingrediente que hace que después de una buena calçotada todo el mundo queda satisfecho y con una atracción desmesurada al sexo opuesto ( aquí también puede intervenir el vino. ) o será la salsa del calçot que junto los calçots hacen el efecto tan buscado por todas las culturas a lo largo de los años.

A parte de esta cualidad, como toda cebolla estamos delante de un combinado de vitaminas y sales minerales que no pueden faltar en ninguna dieta.


  • Agua: 90% ( antes de ser asados )
  • Aporte calórico: la minima expresión
  • Vitaminas: predominantes la del grupo B
  • Minerales: Calcio, Hierro, magnesio, zinc, fósforo y acido fólico.

Y si no es suficiente todo esto, se le atribuyen los siguiente beneficios a nuestro organismo:

  • Contiene agentes anticancerígenos
  • Gran digestivo y diurético.
  • Tonificante.
  • Un gran alimento rico en fibra.

Y alguna cosa que seguro que se me escapa, el Calçot es un alimento que no  podemos abandonar en nuestra dieta.

Efectos Secundarios: Ante todo los efectos secundarios del calçot son naturales, pero es recomendable no hincharte de calçots si en las siguientes horas, tenemos una reunión familiar, de trabajo o parecido. Ya que es fácil que generemos muchos gases. :P

Secretos y Trucos de la huerta. “Llano”

By calçot, 09/13/2009 08:24

El huerto siempre tiene que ser llano, con las pendientes perderemos las cosechas y el agua.

By: Pepitu