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	<title>Calçots de Valls &#187; Noviembre</title>
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	<description>Calçots y Comprar Calçots para hacer calçotades.</description>
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		<title>Como se plantan los Ajos Secos morados?</title>
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		<pubDate>Wed, 25 Nov 2009 21:23:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Calçots</dc:creator>
				<category><![CDATA[Can Pepitu]]></category>
		<category><![CDATA[Noviembre]]></category>
		<category><![CDATA[plantar]]></category>
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		<category><![CDATA[ajos]]></category>
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		<description><![CDATA[Ahora que empieza el frío, entre olivo y olivo nos despejamos un rato plantando ajos, los típicos de siempre. Mi primera idea era de buscar unos ajos bien baratos y bonitos para utilizar de plantel, pero… la voz de la experiencia me dijo que: Ni de coña Xeic, tienes que utilizar los indicados para plantar [...]


<a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Ahora que empieza el frío, <strong>entre olivo y olivo nos despejamos un rato plantando ajos,</strong> los típicos de siempre. <img src='http://www.calsotada.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' /> </p>
<p style="text-align: center;"><img class="size-large wp-image-234 aligncenter" title="cabeza ajos" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/cabeza-ajos-650x437.jpg" alt="cabeza ajos" width="650" height="437" /></p>
<p><strong>Mi primera idea era de buscar unos ajos bien baratos y bonitos para utilizar de plantel, pero…</strong> la voz de la experiencia me dijo que: <span style="color: #ff0000;"><strong>Ni de coña Xeic, </strong></span>tienes que utilizar los indicados para plantar si no recolectaras cosas raras.</p>
<p><span id="more-229"></span></p>
<p>Pues nada, me fui a comprar ajos morados para siembra y a plantar se dijo:</p>
<ul>
<li><strong>1º </strong>cogemos la cabeza de ajos.</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img class="size-large wp-image-230 aligncenter" title="ajitos" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/ajitos-650x437.jpg" alt="ajitos" width="650" height="437" /></p>
<ul>
<li><strong>2º </strong>La abrimos y desgranamos la cabeza, para obtener los ajos sueltos, sobre todo si no están duros y con color sano no los plantéis por que no saldrá nada.</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img class="size-large wp-image-231 aligncenter" title="ajo grano" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/ajo-grano-650x437.jpg" alt="ajo grano" width="650" height="437" /></p>
<ul>
<li><strong>3º</strong> cogemos cada grano con la punta siempre para arriba y el culito para abajo.</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img class="size-large wp-image-232 aligncenter" title="ajo" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/ajo-650x437.jpg" alt="ajo" width="650" height="437" /></p>
<ul>
<li><strong>4º</strong> lo plantamos y regamos. ( lo mío no son las rectas a ojo! jaja )</li>
</ul>
<p style="text-align: center;"><img class="size-medium wp-image-235 aligncenter" title="siembra ajo" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/siembra-ajo-202x300.jpg" alt="siembra ajo" width="202" height="300" /></p>
<p><strong>Tendremos que esperar hasta San Juan más o menos para recolectarlos, </strong>así que iremos viendo la evolución poco a poco.</p>
<p>El marco de plantación que he usado es de <strong>10cm x 15cm </strong>el cual creo que es suficiente para un buen desarrollo.</p>
<p>Igualmente esta planta también tiene buena pinta para ser cultivada en casa. <img src='http://www.calsotada.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  <strong>nosotros plantaremos este año 1,5kg a ver cuantos recolectamos. </strong></p>


<p><a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a></p>]]></content:encoded>
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		<title>Alcachofas en el huerto.</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Nov 2009 07:42:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Calçots</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noviembre]]></category>
		<category><![CDATA[Recolección]]></category>
		<category><![CDATA[alcachofa]]></category>
		<category><![CDATA[Foto]]></category>
		<category><![CDATA[Huerto]]></category>

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		<description><![CDATA[He de confesar que en la paella del domingo cocine la primera de ellas. Y como todo lo que conreas tu con mimo y con mucho cuidado esta sabroso, bueno, Brutal! Crece sano y saludable. Os dejo una instantánea que saque ayer de la tarde de una de las alcachofas, concretamente esta estará lista el [...]


<a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>He de confesar que en la paella del domingo cocine la primera de ellas. </strong>Y como todo lo que conreas tu con mimo y con mucho cuidado esta sabroso, bueno, Brutal! Crece sano y saludable.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-226 aligncenter" title="alcachofa" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/alcachofa.jpg" alt="alcachofa" width="415" height="615" /></p>
<p><strong>Os dejo una instantánea que saque ayer de la tarde de una de las <a href="http://www.calsotada.com/tag/alcachofa">alcachofas</a>,</strong> concretamente esta estará lista el domingo que viene. Buena escusa para hacer una paella, no? O rebozadas, quien sabe.</p>


<p><a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a></p>]]></content:encoded>
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		<title>Como se recolectan las Acelgas?</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Nov 2009 06:25:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Calçots</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noviembre]]></category>
		<category><![CDATA[Recolección]]></category>
		<category><![CDATA[acelga]]></category>
		<category><![CDATA[como?]]></category>
		<category><![CDATA[recolectar]]></category>

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		<description><![CDATA[Tras el post que hice de Ya Recolectamos Acelgas, he recibido muchas entradas de cómo se hace? Y también que forma tiene que tener la hoja para ser arrancada. Pues mejor unas imágenes de 10 mil palabras. Este método de recolección es el que os recomiendo para los que tenemos fuertecito en casa o en [...]


<a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Tras el post que hice de <a href="http://www.calsotada.com/2009/hoy-empezamos-a-recolectar-las-acelgas/" target="_blank">Ya Recolectamos Acelgas</a></strong>, he recibido muchas entradas de cómo se hace?<strong> Y también que forma tiene que tener la hoja para ser arrancada.</strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong><img class="size-large wp-image-219 aligncenter" title="acelga" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/acelga1-650x437.jpg" alt="acelga" width="650" height="437" /><br />
</strong></p>
<p><strong>Pues mejor unas imágenes de 10 mil palabras</strong>. Este método de recolección es el que os recomiendo para los que tenemos fuertecito en casa o en el balcón. Ya que esta planta no para de echar hojas durante su vida productiva y seria una lastima cortarla por abajo y ya no tenemos nada más. <strong>Os recuerdo que si queréis una planta de huerto en el balcón esta es muy fácil de conrear. </strong>Aunque necesita bastante agua.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>1º Localizamos la planta donde arrancaremos las hojas.</strong></span></p>
<p style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-221 aligncenter" title="hoja acelga" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/hoja-acelga.jpg" alt="hoja acelga" width="415" height="615" /></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>2º metemos el dedo hasta la base hasta que oigamos un Creck. Para poder arrancar la hoja.</strong></span></p>
<p style="text-align: center;"><img class="size-large wp-image-223 aligncenter" title="mano acelga" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/mano-acelga-650x437.jpg" alt="mano acelga" width="650" height="437" /></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"><strong>3º la hoja recolectada queda la siguiente manera. Y lista para ser limpiada y a  la olla!</strong></span> <img src='http://www.calsotada.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif' alt=':)' class='wp-smiley' /> </p>
<p style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-220 aligncenter" title="forma acelga" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/forma-acelga.jpg" alt="forma acelga" width="415" height="615" /></p>
<p>Buen provecho!</p>


<p><a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a></p>]]></content:encoded>
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		<title>Las Naranjas de Can Pepitu.</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Nov 2009 20:55:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Calçots</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noviembre]]></category>
		<category><![CDATA[comer]]></category>
		<category><![CDATA[Naranjas]]></category>
		<category><![CDATA[recolectar]]></category>

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		<description><![CDATA[Hoy cuando estaba oscureciendo he dejado de recolectar olivas, para ir a coger 4 Naranjas. Sí las primeras del año. Tenemos 5 naranjos, pero hacen unas Naranjas! Madre mía que naranjas. Aunque estas no estarán en la tienda, pero quien se acerque por aquí, le invito a una. Si quedan… Calçots


<a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Hoy cuando estaba oscureciendo he dejado de recolectar olivas, <strong>para ir a coger 4 Naranjas.</strong> Sí las primeras del año.</p>
<p style="text-align: center;"><img class="size-full wp-image-216 aligncenter" title="naranja" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/naranja.jpg" alt="naranja" width="415" height="615" /><strong><br />
</strong></p>
<p><strong>Tenemos 5 naranjos,</strong> pero hacen unas Naranjas! Madre mía que naranjas. Aunque estas no estarán en la tienda, pero quien se acerque por aquí, le invito a una. <img src='http://www.calsotada.com/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';)' class='wp-smiley' />  <span style="color: #333399;"><em>Si quedan…</em></span></p>


<p><a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a></p>]]></content:encoded>
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		</item>
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		<title>Un día de Noviembre en Can Pepitu.</title>
		<link>http://www.calsotada.com/2009/un-dia-de-noviembre-en-can-pepitu/</link>
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		<pubDate>Sun, 15 Nov 2009 18:12:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Calçots</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noviembre]]></category>
		<category><![CDATA[Olivos y Aceite]]></category>
		<category><![CDATA[aceite]]></category>
		<category><![CDATA[arbequina]]></category>
		<category><![CDATA[Oli oliva arbequina]]></category>
		<category><![CDATA[recolecta]]></category>
		<category><![CDATA[tractor]]></category>

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		<description><![CDATA[Seguro que más de uno le habrá pasado por la cabeza que hace un agricultor durante el día. Pues como yo tengo un tanto por ciento de agricultor. Os ilustro como es un día completo en la casa de “Can Pepitu” Es este no pongo fotos ni video para no alargar el post, pero pronto [...]


<a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Seguro que más de uno le habrá pasado por la cabeza que hace un agricultor durante el día</strong>.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/IMG_2227.jpg"><img class="size-large wp-image-200 aligncenter" title="IMG_2227" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/IMG_2227-650x437.jpg" alt="IMG_2227" width="650" height="437" /></a></p>
<p>Pues como yo tengo un tanto por ciento de agricultor. <strong>Os ilustro como es un día completo en la casa de</strong> “<strong>Can Pepitu</strong>” <img src='http://www.calsotada.com/wp-includes/images/smilies/icon_razz.gif' alt=':P' class='wp-smiley' />  Es este no pongo fotos ni video para no alargar el post, pero pronto los veréis por aquí.</p>
<ul>
<li><strong>7:30</strong> El Burro ( real ) que tiene el vecino, empieza a rebuznar. Como un poseso… ( al principio me pensaba que lo estaban matando. )</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>7:40</strong> Suena el despertador.</li>
</ul>
<p>Nos aseamos y todas esas cosas</p>
<ul>
<li><strong>8:00</strong> Primer café bien cargado. Me encanta la olor a café que hace la cocina por la mañana. De mientras miro todo el correo entrante por si tenemos algún e-mail importante a contestar.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>8:20</strong> Encendemos el tractor y enganchamos el remolque, pasados 2 minutos ya estamos peinando los olivos.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>10:00 </strong>Parada para almorzar. Mi debilidad son los bocadillos de Lomo con pimientos del huerto.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>10:30</strong> ON a la mini cadena. En Can Pepitu todo es diferente, ya que recolectamos olivas con música de fondo. No os podéis imaginar lo productivo que es eso. Aunque la zona nuestra es muy llana y se debe oír quizás a un kilómetro de casa. <img src='http://www.calsotada.com/wp-includes/images/smilies/icon_razz.gif' alt=':P' class='wp-smiley' /> </li>
</ul>
<ul>
<li><strong>12:00</strong> Parada un momento para hacer un cafelito y para cambiar la emisora de Radio. <strong>Concretamente RAC 1 “ <a href="http://www.facebook.com/lacompetencia" target="_blank">La Competencia</a>” Brutal.</strong> Si es productiva la música… escuchar un programa de humor aun más.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>14:30</strong> Parada para comer. Para los días de recolecta las comidas son bien calóricas. Unos pies de cerdo con salsa de almendras entran como mantequilla.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>15:30</strong> Mientras hacemos otro café bien cargadito miramos el trozo de que nos queda y comentamos la jugada. Las jugadas en el campo son rurales rurales. Ya que solo quedan menos de 3 horas de luz y en el campo eso es sagrado.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>18:00</strong> Fin de la recolecta! Después de 8 horas mirando las olivas y con poca luz ves paranoias. Jeje y tienes que parar, nadie es productivo en ese momento.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>18:20</strong> De camino al Molino. Todo agricultor tiene su molino preferido para llevar las olivas a moler. Y conseguir el liquido dorado tan preciado en la comarca! El <a href="http://www.canpepitu.com"><strong>Oli de Oliva Arbequina Do. Siurana</strong></a> Extra Virgen. Brutal.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>18:35</strong> Llegas al molino y te encuentras una cola de 2 pares de narices. Claro es que todos hacemos lo mismo. Jeje. Pero es un buen momento para hablar con otros agricultores, cotillear algo de la cooperativa y a veces cerrar negocietes ( como comprar un remolque de abono y esas cosas )</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>19:00</strong> Mi turno: Me pesan el tractor con el remolque y las olivas. Y derecho a la “Tolva” donde arrojamos toda la cosecha y nos separan las olivas de las hojas y las ramas.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>19:20</strong> vuelven a pesar el tractor con el remolque pero sin las olivas para saber la diferencia de peso. Y para casa que ya es de oscura noche.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>20:00</strong> Una vez en casa rellenamos el gasoil del tractor y preparamos todo para el día siguiente poder empezar sin perder ni un minuto de sol.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>20:30</strong> A la ducha, tener en cuenta que la oliva genera aceite y recolectar oliva te mancha de aceite de arriba abajo. Así que a enjabonarse para quitarte el aceite de encima.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>21:00</strong> Encendemos la estufa de leña y a Cenar.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>22:00</strong> En mi caso, dedico un rato para actualizar todas las webs, contestar e-mails y esas cosas que hacemos los que editamos webs, mientras los otros miran la tele.</li>
</ul>
<ul>
<li><strong>23:00</strong> A dormir, los ojos se nos cierran. No puedo más… aunque antes de perder el conocimiento y empezar a soñar me viene una cosa  a la cabeza. Cantara mañana el burro o se le olvidara?</li>
</ul>
<p><strong>Cuantos de vosotros habéis ido a una casa rural y que hagan todo esto? </strong>Yo no entiendo muy bien esta catalogación de Rural. Y después de días así, no os podéis imaginar<strong> lo que llegamos a valorar los productos de la tierra.</strong></p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/IMG_2182.jpg"><img class="size-large wp-image-201 aligncenter" title="IMG_2182" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/IMG_2182-650x437.jpg" alt="IMG_2182" width="650" height="437" /></a></p>


<p><a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a></p>]]></content:encoded>
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		<title>Día de Recoleción: olivas arbequinas</title>
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		<pubDate>Sat, 14 Nov 2009 18:31:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Calçots</dc:creator>
				<category><![CDATA[Noviembre]]></category>
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		<category><![CDATA[arbequina]]></category>
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		<description><![CDATA[Calçots


<a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a>]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><a href="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/IMG_2210.jpg"><img class="size-large wp-image-196 aligncenter" title="IMG_2210" src="http://www.calsotada.com/wp-content/uploads/2009/11/IMG_2210-650x437.jpg" alt="IMG_2210" width="650" height="437" /></a></p>


<p><a href="http://www.calsotada.com">Calçots</a></p>]]></content:encoded>
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