Mañana recolectaremos los últimos Calçots de nuestro huerto. La verdad que la previsión inicial fue muy mala. Ya que antes de empezar la temporada nos quedamos sin ni uno. Entre reservas y las Calçotades que no pidieron, nos quedamos sin ni uno.
Pero ya hemos hecho los deberes para la temporada que viene. Y esperamos poder cubrir toda la demanda que hemos tenido.
Por que no nos engañemos, Como el jamón de Jabugo solo hay uno, las naranjas Valencianas las mejores y los Calçots de Valls si son de Valls son los mejores que existen! 
Yo os dejo que tengo una calçotada de despedida. Pronto volvemos con la plantada de verano! Que viene fuerte.
No se si sera el cansancio o las cosas pendientes que hay que hacer, pero mientras calentamos las brasas nos salio un toque refranero.
El cielo está lleno de Calçots
¿quién lo desencalçotará?
el desencalçotador
que lo desencalçote,
buen desencalçotador será.
i en Català:
El cel és ple de Calçots
Qui el desencalçotará?
El Calçotaire
que el desencalçoti,
bon Calçotarie serà.
by Can Pepitu Team
Para los que tengáis intriga de lo que realmente es esta gran fiesta donde mayoritariamente lo que se hace es comer Calçots y beber buen vino. Os dejo una página web para que podáis sentir visualmente por un momento lo que os estáis perdiendo el 31 de enero aquí en Valls! La Gran Calçotada de Valls!
Igualmente en esta web, podemos encontrar panorámicas de fiestas y monumentos de Valls
Vía: Panorama.cat
No se si lo sabréis pero Calsotada.com pertenece a un grupo de webs en la que conjuntamente nos damos soporte y podemos ser más fuertes para acciones puntuales, ademas contamos con un asesoramiento extra de webs amigas al grupo. Cada año hacemos un resumen de como ha ido a todos y la verdad que este año hemos superado la palabra millón! no de euros ni calçots, pero si de visitas y páginas vistas. Muchas gracias a todos y cada uno de los que pasáis por aquí.
Hemos tenido de todo en el Grupo, nuevas webs, potenciamiento de otras, vacaciones de unas, etc..
Pero sí. el Grupo Liteli ya es rentable,
con esto no quiero decir que me estoy forrando, tan solo que ya puedo cubrir los gastos del mantenimiento de todas las webs. Ya sea con la publicidad o con la reventa de espacio web el grupo ha cerrado con números verdes, para unos cafés,
pero ya no son rojos. Aquí podéis ver los numero del
2008El total de Totales es este por si os da palo bajar abajo del todo:
- Ip’s Unicas : 853.124 Ips unicas 2009
- Visitas: 1.053.190 visitas.
- Páginas vistas: 3.277.759
- Palabra más buscada: Facebook, 2010,
- Bandwidth: 599,94Gb
Este año hay que destacar 3 grande grupos, y un 4 al que dedicare otro post.
- Las nuevas webs que estan entre nosotros. Sibetech, Calsotada, Can Pepitu, Pinscher Miniatura, Pinscher Alemán la Guia, Pinscher World, World Dog Show,
- En desarrollo: Dobermann, Affenpinscher, Tarotiso, Etc… ;P
- Las de siempre. Pepitu, Club Mini Pinscher, Kguau, Lisard, Pinscher alemán, Pocatraza.
- Externas: Youtube, Vimeo, facebook, etc…
En este caso primero las de siempre y luego las nuevas. Las que están de desarrollo será para este año si no pasa nada.
Como en todas las casas el día de Reyes es tan mágico, enigmático, divertido y en Can Pepitu no puede ser de otra manera que con un poco de aroma de Calçots.
Después de despertarnos y abrir nuestro regalitos.
- Un casca Avellanas Almendras semi profesional
- Y un libro manual de la Huerta.
Pues arrancamos un fuego para hacer una buena “Salvitxada” Salsa de Calçots en la que escalibamos unos tomates y unos ajos.
Os dejamos un par de instantáneas para armonizar el momento tan mágico del día de reyes.
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