Pues es una quedada de twitteros ( usuarios de Twitter ) para salir un poco del mundo virtual y reencontrarse en el mundo real y a la vez celebrarlo con algo. Y lo más importante… Divertirse.

En Barcelona se celebran con mucho éxito, los cava and Twitts. Y por que no Valls puede hacer una calçotada and Twitts?

Pues voy a hacer 4 números y si no pasa nada dentro de poco pondré más información.

Si alguien quiere colaborar, apuntarse, dar ideas o lo que sea. No dudéis en dejar un comentario. por twitter ( twitter.com/calsot )  O contactar conmigo.

Saludos Twitteros

Calçots

Como todo sigue su ciclo y no queremos adelantarnos a explicar procesos, os mostramos un final de su vida, pero no de conversación.

La Guindilla picante que la podemos conocer con muchos otros nombres* es como un pimiento con un rojo muy intenso y pequeñitos, los cuales tienen la particularidad que pican como mil demonios.

Utilizado principalmente como condimento en comidas y para dar un toque de picante a salsas.

Una vez la guindilla coge la forma y el color de maduración adecuado, ya podemos recolectarlo para ser secados. Es importante que no se toquen mucho entre ellos ya que puede producir podreduras y tendremos que tirarlos.

Para secarlo es importante tener un sitio fresco y seco. El clima que acostumbramos a tener en el garaje del coche.

Consejo: De todo lo que recolectamos es importante una vez secos guardar un par de guindillas para poder plantar el año que viene y tener una nueva remesa de guindillas.

* Nombre Común: ajís, bixo, bolas, chil, chile, chile (fruto), chiles, chili del pico, coralé, corneta, cornetas, cornicabra, cápsico, cuerno de cabra, guinda, guinda de tomatillo, guinda nora, guindilla, guindilla picante, guindillas, guindillas churrusconas, guindillera, guindo, guindo de tomatillo, morrones, ñoras, paprica, piconas, picudillos, piilla picante, pimentero, pimentón, pimentón dulce, pimentón picante, pimienta, pimienta de Indias, pimiento, pimiento amarillo, pimiento carnoso, pimiento chato, pimiento chic, pimiento colorado, pimiento común, pimiento cornezuelo, pimiento cornicabra, pimiento de asar, pimiento de bola, pimiento de bonete, pimiento de cerecilla, pimiento de cornetilla, pimiento de cornezuelo, pimiento de cornicabra, pimiento de encurtir, pimiento de España, pimiento de freir, pimiento de hocico de buey, pimiento de Indias, pimiento de pico de gorrión, pimiento de tomatillo, pimiento dulce, pimiento encarnado, pimiento fanfarrón, pimiento gordo, pimiento hocico de buey, pimiento morrón, pimiento picante, pimiento picudo, pimiento real, pimiento redondo, pimientos, pimientos chiles, pimientos como cerezas, pimientos comunes, pimientos cuadrados, pimientos de cornicabra, pimientos de cuernecillo, pimientos de curtir, pimientos de los comunes, pimientos de pico de gorrión, pimientos dulces granadinos, pimientos guindillas, pimientos largos, pimientos picudos, pimientos reales, pimientos redondos, pimiento valenciano, piperitis, siliquastro.

Calçots

Es una buena ayuda para los que empezamos con esto de la huerta, ya que los payeses de toda la vida lo tienen en la cabeza y ya saben cuando y que plantar.

Resumiendo: Es mi chuleta personal para no errar en la fecha de plantación y planificarme las bancadas.

Antes de descargar todos los listados, añado el del Calçots que no esta en ninguna lista:

• Plantar las semillas de Calçots: Finales otoño hasta principio primavera
• Plantación de la Cebolla: Finales de agosto principios de Octubre.

• Recogida de los Calçots: Finales de Diciembre inicios de Marzo.

Ahora ya podéis descargaros los listados para que no os dejéis ni una verdura.

(Interpretación de las tablas:
Marco: Distancia entre líneas y plantas
Siembra a voleo: Consiste en sembrar las semillas al azar de forma uniforme.
Siembra de asiento: Cuando se realiza en el lugar definitivo.)

• Calendario para Imprimir: 1 & 2

• Asociacion de cultivos Ecológicos: Ecológico

Listado Rapido:

Enero
Ajo (Siembra directa)
Rábanos (Siembra directa)
Semillero de cebolla tardía
Semillero de lechuga
Transplantar el plantón Lechuga
Transplantar el plantón Cebolla temprana
Transplantar el plantón Coles de primavera

Febrero
Patatas (Siembra directa)
Rábanos (Siembra directa)
Espinacas (Siembra directa)
Guisantes (Siembra directa)
Fresón (Siembra directa)
Semillero de Puerros
Semillero de Pepino
Semillero de Lechuga
Semillero de Berenjena
Semillero de Pimiento
Semillero de Tomate
Transplantar el plantón Lechuga

Marzo
Zanahoria (Siembra directa)
Acelga (Siembra directa)
Nabo (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Judía (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Transplantar el plantón Lechuga
Transplantar el plantón Pepino
Transplantar el plantón Berenjena
Transplantar el plantón Pimiento
Transplantar el plantón Tomate

Abril
Melón (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Sandía (Siembra directa)
Cardo (Siembra directa)
Chirivía (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Semillero de Coles tempranos
Semillero de Calabacín
Semillero de Alcachofa
Plantar retoño de Alcachofa
Transplantar el plantón Lechuga
Transplantar el plantón Pepino
Transplantar el plantón Berenjena
Transplantar el plantón Pimiento
Transplantar el plantón Tomate
Transplantar el plantón Cebolla tardía
Transplantar el plantón Puerros

Mayo
Melón (Siembra directa)
Nabo (Siembra directa)
Sandía (Siembra directa)
Cardo (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Transplantar el plantón Berenjena
Transplantar el plantón Pimiento
Transplantar el plantón Tomate
Transplantar el plantón Lechuga
Transplantar el plantón Pepino
Transplantar el plantón Calabacín

Junio
Rábano (Siembra directa)
Remolacha (Siembra directa)
Semillero de Apio
Semillero de Coliflor temprana
Semillero de Lechuga
Semillero de Coles tardíos
Transplantar el plantón Lechuga
Transplantar el plantón Tomate

• más info de que plantar en Junio?

Julio
Judía (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Nabo (Siembra directa)
Canónigos (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Semillero de Puerros
Transplantar el plantón Lechuga
Transplantar el plantón Coles tempranos
Transplantar el plantón Alcachofa

Agosto
Espinaca (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Acelga (Siembra directa)
Canónigos (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Semillero de Coliflor tardía
Transplantar el plantón Coliflor temprana
Transplantar el plantón Apio
Transplantar el plantón Lechuga

Septiembre
Zanahoria (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Nabo (Siembra directa)
habas (Siembra directa)
Semillero de Escarola
Semillero de Lechuga
Semillero de Cebolla temprana
Transplantar el plantón Coles tardíos
Transplantar el plantón Puerros
Transplantar el plantón Lechuga
Transplantar el plantón Coliflor tardía

Octubre
Guisante (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Espinaca (Siembra directa)
Semillero de Coles primavera
Semillero de Lechuga
Transplantar el plantón Lechuga

Noviembre
Ajo (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Transplantar el plantón Lechuga
Transplantar el plantón Escarola

Diciembre
Ajo (Siembra directa)
Rábano (Siembra directa)
Espinaca (Siembra directa)
Semillero de Lechuga
Transplantar el plantón de Lechuga

Calçots