Hace tiempo que ronda por mi twitter esta palabra Calçotada and Twitts o calçot&twitts. Y esto que es?
Pues es una quedada de twitteros ( usuarios de Twitter ) para salir un poco del mundo virtual y reencontrarse en el mundo real y a la vez celebrarlo con algo. Y lo más importante… Divertirse.
En Barcelona se celebran con mucho éxito, los cava and Twitts. Y por que no Valls puede hacer una calçotada and Twitts?
Pues voy a hacer 4 números y si no pasa nada dentro de poco pondré más información.
Si alguien quiere colaborar, apuntarse, dar ideas o lo que sea. No dudéis en dejar un comentario. por twitter ( twitter.com/calsot ) O contactar conmigo.
Saludos Twitteros
( Capsicum annuum )
Como todo sigue su ciclo y no queremos adelantarnos a explicar procesos, os mostramos un final de su vida, pero no de conversación.
La Guindilla picante que la podemos conocer con muchos otros nombres* es como un pimiento con un rojo muy intenso y pequeñitos, los cuales tienen la particularidad que pican como mil demonios.
Utilizado principalmente como condimento en comidas y para dar un toque de picante a salsas.
Una vez la guindilla coge la forma y el color de maduración adecuado, ya podemos recolectarlo para ser secados. Es importante que no se toquen mucho entre ellos ya que puede producir podreduras y tendremos que tirarlos.
Para secarlo es importante tener un sitio fresco y seco. El clima que acostumbramos a tener en el garaje del coche.
Consejo: De todo lo que recolectamos es importante una vez secos guardar un par de guindillas para poder plantar el año que viene y tener una nueva remesa de guindillas.
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Una de mis principales herramientas que utilizo para estar al día de lo que se tiene que plantar y lo que no, es este calendario anual separado aproximadamente por fechas de plantación y las fechas de recolección.
Es una buena ayuda para los que empezamos con esto de la huerta, ya que los payeses de toda la vida lo tienen en la cabeza y ya saben cuando y que plantar.
Resumiendo: Es mi chuleta personal para no errar en la fecha de plantación y planificarme las bancadas.
Antes de descargar todos los listados, añado el del Calçots que no esta en ninguna lista:
- Recogida de los Calçots: Finales de Diciembre inicios de Marzo.
Ahora ya podéis descargaros los listados para que no os dejéis ni una verdura.
(Interpretación de las tablas:
Marco: Distancia entre líneas y plantas
Siembra a voleo: Consiste en sembrar las semillas al azar de forma uniforme.
Siembra de asiento: Cuando se realiza en el lugar definitivo.)
- Calendario para Imprimir: 1 & 2
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